Добрый день дорогие друзья! Приветствую Вас в рублике «Рецепты по наследству»! Здесь мы будем делиться проверенными рецептами наших мам, бабушек, тётушек… .
Сегодня, замечательная хозяюшка Наталья Чагай поделилась с нами рецептом своей мамы вкусного варенья из чёрной смородины.
Варенье из чёрной смородины
Ингредиенты:
Ягоды смородины – 11 стаканов;
Вода – 3 стакана;
Сахарный песок – 14 стаканов.
Приготовление:
Поставить на огонь воду, добавить 7 стаканов сахарного песка. Варить 3 минуты.
Добавить ягоды. Варить 15 минут, помешивая. После того, как закипит варенье, огонь необходимо уменьшить.
Добавить оставшийся сахар, дать ему раствориться. Не забывать всё время помешивать!
Как только, сахар растворился, огонь выключить.
Готовое варенье из чёрной смородины необходимо остудить, разлить по чистым баночкам!
Посмотрите, какое красивое и нежное получилось варенье! Наталья желает всем приятного аппетита! А я хочу пожелать Наталье и её дорогой маме крепкого здоровья, благополучия, счастья и добра вашим семьям!