Простой рецепт домашней пиццы

Любимое национальное блюдо итальянцев — пицца!  Да и не только итальянцев, думаю каждый из нас не откажется от вкусного, хрустящего кусочка этой замечательной выпечки! Простой рецепт домашней пиццы уверенна, будет кстати, всем любителям этого лакомства!

В древности блин испечённый из кислого молока, то есть дрожжевого теста с сыром, помидорами и прочими овощными добавками и специями называли блюдом Италии!

Ехать в Италию нам совсем не обязательно, чтобы попробовать тот самый блин. Сегодня мы научимся  готовить сами, а воспользуемся простым рецептом, и приготовим вкусную домашнюю пиццу, кстати, помните, мы недавно готовили домашнюю пиццу и на сковороде!

Простой рецепт домашней пиццы

ПОНАДОБИТСЯ для теста:

Дрожжи растворимые сухие — 1 чайная ложка;

Мука пшеничная высшего сорта — 300 грамм;

Соль — 1 чайная ложка;

Сахарный песок — 1/2 чайной ложки;

Молоко — 3 столовых ложки;

Масло сливочное — 15 грамм;

Вода — 1 стакан (200 мл)

ПОНАДОБИТСЯ для начинки:

Ветчина — 300 грамм;

Соленые огурцы — 3 штуки;

Грибы — 200 грамм;

Помидоры свежие — 3-4 штуки;

Сыр — 200 грамм;

Кетчуп и майонез.

Приготовление простого рецепта пиццы в домашних условиях в духовке

Первым делом примемся готовить тесто!

Необходимое количество дрожжей и сахара нужно смешать с тёплым молоком, дать постоять минут пять. Добавить сливочное масло, соль, воду (она должна быть тёплая). Всё хорошо перемешать, добавить муки, замесить тесто. Тесту дать подняться в тёплом месте 30 минут.

А пока предлагаю приготовить начинку!

Ветчину, солёные огурцы и грибы режем кубиками.  Помидоры тонкими кружочками. Сыр трём на крупной тёрке.

Готовое, поднявшееся тесто, раскатываем квадратом размером с лист для духовке или на плоские круги. Кстати, лист или форму для пиццы нужно смазать растительным маслом.

как приготовить пиццу с грибами

Тесто смазываем майонезом, выкладываем слоями: ветчину, огурцы, смазываем кетчупом, далее грибы и помидоры. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку выпекаться на 20-25 минут.

как быстро приготовить пиццу дома

За пять минут до готовности посыпаем сыром!

как приготовить домашнюю пиццу рецепт

Пользуйтесь, дорогие мои простым рецептом домашней пиццы и радуйте свою семью! Ведь, готовить домашнюю пиццу просто, стоит лишь воспользоваться проверенным рецептом и готовить с отличным настроением! Радости Вам и отличного настроения!

Приятного аппетита!

  • 10поделились
  • 0
  • 5
  • 5
  • 0
  • 0
  • 0




Рубрика: Интересные статьи | Комментарии к записи Простой рецепт домашней пиццы отключены

Поздравления со старым Новым годом 2018: короткие, смешные, прикольные

Старый Новый год – это еще один способ повеселиться и поднять настроение своим родным, близким и друзьям. Поздравления со старым Новым годом 2018 (короткие, смешные, прикольные) позволят провести этот день не скучно и повеселить своих дорогих сердцу людей.

***
Желаю вкусную колбаску поедать.
Желаю коньяк ароматный попивать.
Желаю наслаждаться поздравлением.
Пусть год наполнится удачей и везеньем.
Он Старый, ну и пусть, зато он свой.
Давай его встречать вдвоем с тобой!

***
Устал уже наверно новый год.
Он постарел совсем немножко.
Но счастлив до сих пор народ,
Ведь праздник отмечать не сложно.

Пусть не болит на утро голова.
Пусть будет настроение хорошим.
Со Старым Новым годом вас поздравить мне пора,
Давайте же веселье преумножим!

***
Оливье мы не наелись,
Нужно срочно подрезать.
Я надеюсь, все оделись,
Новый Год пора встречать.

Старым все его назвали,
Так давайте выпьем же,
Чтобы нас не занесло с вами
На новом, необычно вираже!

***
Прожить тебе сто лет желаю.
Со Старым Новым годом поздравляю.
Желаю не болеть и не простужаться,
Пусть у тебя здоровье будет укрепляться.

А если будет нужно, допинг принимай.
Коньячку в бокальчик все время подливай.
Вкусный ведь коньяк, лечит он болезни,
А с ним и Новый год проходит интересней!

***
Пусть этот Старый Новый год
Тебе квартиру принесет,
Еще машину и достаток,
Пусть каждый месяц будет очень сладок!

***
Уже со Старым годом поздравляю.
Уже всего хорошего я пожелаю.
Пусть будет дед Мороз все тот же,
Шампанское пускай течет рекой.

Пусть праздник будет очень интересным.
Ведь скоро уж настанет и покой.
Крещение еще отмечаем,
А после немного отдыхаем!

***
Пусть все в жизни будет по — царски.
Пусть в тебе живет дух бунтарский.
В старую ночь новогоднюю
Девчонки к тебе придут гурьбой
И ты почувствуешь, что ты вновь молодой!

***
Праздники все также продолжаются.
Нужно снова пить и танцевать.
Я надеюсь, что тебе понравится
Старый Новый год встречать.

На столе пусть будут угощения,
Ну и елочка пускай опять сияет.
Пусть будет у тебя всегда достаток
И деньжат тебе всегда хватает!

***
Целую нежно, поздравляю,
Встретить свою любовь тебе я пожелаю.
Старый Новый год спешит
Любовь тебе дарить.
Мое пожелание успей заценить!

***
Двойного удовольствия желаю,
Со Старым Новым годом поздравляю.
Пусть праздник поднимает настроение,
Гони прочь все сомнения.

Пей, танцуй и веселись
В эту ночь волшебную скорее оторвись.
Пусть придет Снегурочка вся красивая
И жизнь тогда начнется у тебя счастливая!

***
Пусть на елке торчат иголки,
Пусть у тебя из карманов деньги выпадают
И пусть они всегда лишними бывают.
Такое пожелание в Старый Новый год,
Пусть денег будет много и не будет хлопот!

***
Желаю, чтоб вино текло рекой.
Желаю, чтоб ты был, как супер герой.
Желаю, чтобы был, как президент,
Напомню я тебе один момент.
Сегодня Старый Новый год встречаем,
Так что плохое очень быстро забываем!

***
Пусть салаты будут на столе стоять,
А в бокале вино будет ждать.
А по стопочкам разлита водка,
На тарелочке лежит селедка.
Все это про Старый Новый год,
Пусть пройдет он круто, без забот!

***
Пусть его мы старым называем,
Но его как прежде ожидаем.
Я про новый год такой необходимый,
Пусть ты станешь в этот год счастливым!

***
Желаю тебе мужчин соблазнять
И самой превосходной в этом году стать,
А пока лови со Старым поздравления,
Пусть будет год активным, удачи и веселия!

***
В праздник разрешаю перебрать,
Желаю веселиться и плясать.
Настает привычный Старый Новый год,
Пусть компания твоя до утра поет!

***
Пусть благополучие тебя сопровождает
И пускай начальник зарплаты добавляет.
Будут пусть сбываться мечты в Старый Новый год,
Желаю тебе приятных денежных хлопот!

***
Пусть в банке у тебя счет появиться
И разбогатеть тебе понравиться.
Пусть деньги станут лишними вскоре
И пусть в Старый Новый год минует тебя горе!

***
Желаю развиваться, желаю хорошеть,
Пусть будет настроение танцевать и петь.
В Старый Новый год загадай желание
Пусть сбудутся самые интимные мечтания!

***
В этот праздник в этот день
Поздравлять тебя не лень.
Я желаю процветать,
Пить, плясать и отдыхать.

Пусть получиться мечтать
И побольше отдыхать.
В Старый Новый год давай
На Мальдивы улетай!

***
Желаю вкусной колбаски
И старо-новогодней пляски.
Желаю ароматного коньячка
И под боком активного мужичка.

Желаю до утра зажигать
И больше никогда не скучать.
Пусть сбываются мечты заветные
И будут твои мысли все время светлые!

***
Пусть деньги у тебя в мешках стоят,
Пусть тебе родные комплименты говорят.
Пусть елочка у окна сияет,
А Старый Новый год приятные сюрпризы дарит!

***
Пусть перед тобой все двери открывают.
Пусть получиться на ногах стоять.
Пусть удача тебя сопровождает
И придется рубли на евро менять.

Пусть место жительство твое поменяется
И будет на столе всегда икра.
Пусть поздравление тебе мое понравиться,
Старый Новый год встречать пора!

***
Старый Новый год – это праздник классный,
И придумали его люди не напрасно.
Похмелиться нужно после дней прошедших,
А кто не похмеляется, тот вовсе сумасшедший.

С тобой ведь все нормально, я это точно знаю.
Поэтому тебе привет я направляю.
Принимай его, новогодний он,
Пусть судьба подарит тебе миллион!

***
Удачу желаю скорей повстречать.
Желаю тебе веселей отдыхать.
Желаю тусить, желаю плясать
И Старый Новый год отмечать.

Пусть он принесет тебе много подарков,
Пусть ночка эта будет жаркой.
Пусть будет шампанское литься рекой,
Я поделюсь поздравленьем с тобой!

***
Желаю побывать тебе в Китае,
Желаю на Мальдивах отдыхать.
Пусть будет интересным этот вечер,
Желаю тебе больше выпивать.

Ты пей напитки самые бодрящие,
Ведь отрываться нужно целый год.
Со Старым Новым годом поздравляю.
Пусть поздравляет тебя весь родной народ!

***
Вино, шампанское, коньяк,
Без этого ведь не прожить никак.
Пусть все это будет в Старый Новый год,
Пусть спешит удача к тебе на порог.
Дней тебе веселых, совсем не унывать
И пусть удается все чаще отдыхать!

***
Пусть удается никогда не грустить.
Пусть дед Мороз будет подарки дарить.
Пусть настроение будет всегда классным,
Ведь Старый Новый год пришел не напрасно.
Пусть праздник это пройдет прикольно
И пусть тебе удается жить достаточно вольно!

***
Желаю тебе компании крутой,
Пусть будет праздник этот не простой,
Пусть все мечты твои начнут сбываться,
Желаю глинтвейном теплым наслаждаться.
Желаю весело Старый Новый год отмечать
И пусть будет желание активно жизнь продолжать!

***
Новый год уже встречали мы.
Давай же Старый Новый встретим.
Пусть будет у тебя всего хватать,
Давай праздник очень круто отметим!

***
Пусть будет у тебя тачка крутая
И зарплата очень большая.
Пусть Старый Новый год бабла принесет
И пусть компания тебя с пивом в баре ждет!

***
Желаю на острове тебе проснуться,
Желаю в океан с головой окунуться.
Желаю плавать с рыбкой золотой,
Пусть Старый Новый год будет у тебя непростой!

***
Пусть все проблемы, как в воде растворяться.
Пусть у тебя получается расслабляться.
Пусть Старый Новый год подарит тебе миллион огней
И пусть эта ночка пройдет, как можно веселее!

***
В это Старый Новый год
Пусть тебя машина счастья ждет,
А еще с деньгами пусть будет вагон
И пусть у тебя бриллиантов будет на миллион!

***
Желаю в море из удачи искупаться,
Желаю в успехе никогда не нуждаться.
Пусть будет у тебя здоровье в норме,
А тело твое остается в форме.
Пусть Старый будет тебе радость приносить
И позволит тебе на всю ночь затусить!

***
Желаю Старый Новый год отмечать,
А не в кровати овечек считать.
Желаю веселиться и танцевать,
А не подушку обнимать.
Спать даже не собирайся,
А до завтрашнего утра отрывайся!

***
Пусть в новогоднюю ночь желание сбывается.
Пусть удача тебя добиться пытается.
Пусть успех тебя не будет отпускать.
Желаю тебе в Старый Новый год счастливее стать.

Пусть будет на столе полно угощений,
А в голове твоей не будет сомнений.
Пусть весь год весело пройдет,
И любовь тебя скорее найдет!

  • 38поделились
  • 0
  • 3
  • 35
  • 0
  • 0
  • 0




Рубрика: Без рубрики, Интересные статьи | Комментарии к записи Поздравления со старым Новым годом 2018: короткие, смешные, прикольные отключены

Компот из груш на зиму: рецепты на 3 литровую банку

Груша пришла к нам еще из Древнего Китая и Персии. Она ценилась не только как ароматный фрукт с сочной мякотью, но и лекарственное лечение, способное оказать на организм комплексное воздействие. В мякоти свежей груши содержится железо, калий и витамин C. Поэтому компот из нее благотворным образом сказывается на работе сердца и иммунной системе. В этой статье вы найдете, как приготовить компот из груш на зиму, рецепты на 3 литровую банку, чтобы он сохранил полезные компоненты, а также имел свежий и насыщенный вкус.

Смотрите также: «Компот из слив и яблок на зиму«

Компот из груши с лимонной кислотой

Чтобы груша максимально сохранила свой цвет и структуру, при приготовлении компота рекомендуется добавлять в него лимонную кислоту. Компот с лимонной кислотой получается светлым, кисло-сладким и ароматным. Для такого компота рекомендуется использовать немного недозревшие груши, которые имеют плотную структуру и тонкую кожицу. Если кожица слишком грубая, то готовые груши получатся недостаточно нежные. При расчете количества сахара необходимо оценивать степень сладости и спелости груш. А лимонная кислота обеспечит длительное хранение, приятный вкус и светлый компот.

Ингредиенты:

  • Груши – 10 кг.
  • Сахар – 200 г на литр сиропа.
  • Лимон – 2 шт.
  • Лимонная кислота – 3 ч. л.

Отберите недозревшие груши без повреждений на кожуре. Промойте их, после чего удалите хвостики и повреждения, если такие имеются. Подготовленные груши поместите в миску, и залейте их кипятком с добавлением лимонной кислоты. Дайте настояться 10-15 минут.

Банки тщательно вымыть, используя соду или моющее средство для посуды. После чего обработайте их кипятком или поставьте стерилизоваться на чайник. Также нужно обработать и крышки, прокипятив их 2-3 минуты.

Выложите груши в банки, добавив в каждую по 2-3 дольки лимона. Подкисленный раствор, в котором бланшировались груши, необходимо перелить в кастрюлю, предварительно измерить количество жидкости, чтобы рассчитать сахар. При необходимости можно добавить воды, чтобы точно хватило готового сиропа. После закипания жидкости необходимо добавить в нее 200 г сахара на каждый литр воды.

Заливаем сиропом банки с грушами, накрываем крышками и ставим стерилизоваться. Банка на три литра стерилизуется примерно 15-20 минут. Осталось только закатать, перевернуть и поставить вверх дном. Рекомендуется укутать банки теплым одеялом и оставить на сутки. После чего вынести в прохладное место.

Грушевый компот без стерилизации

Компот из груш на зиму на 3-х литровую банку без стерилизации варится чрезвычайно просто и не требует серьезных познаний в кулинарии. К тому же отсутствие стерилизации позволяет закатать сразу же большое количество банок. Это лучший рецепт приготовления дикой и домашней груши. В зависимости от сорта потребуется различное количество сахара и лимонной кислоты.

Ингредиенты с расчета на 3-литровую банку:

  • Груши – 1,2-1,5 кг.
  • Сахар – 700 г.
  • Лимонная кислота – 2 г.

Сначала необходимо обработать груши. Для этого удаляется хвостик, обрезаются потемневшие или подгнившие участки. Если кожицы у груш жесткая, лучше ее полностью удалить. Данный рецепт подразумевает приготовление компота как из целых, так и из кусочков груш.

Поместите груши в воду, добавьте лимонную кислоту и варите 20 минут. В это время следует подготовить банки и крышки. Данный рецепт не включает в себя процесс стерилизации компота, поэтому банки должны быть идеально чистыми. Помимо мытья с содой, рекомендуется также стерилизация банок над кастрюлей, кипящим чайником или в духовке.

В подготовленные банки необходимо поместить предварительно отваренные груши. В отвар необходимо добавить сахар, и дать еще раз закипеть. Залить отваром так, чтобы груши были полностью покрыты жидкостью, и закатать. Осталось только перевернуть банки и накрыть теплым одеялом. Хранить такие компоты рекомендуется в темном и прохладном месте.

Ароматный грушевый компот

Груши обладают мягкой текстурой и невероятным ароматом. Чтобы сохранить невероятный аромат, при приготовлении компота необходимо добавлять в сироп лимонную кислоту и ваниль. Такой компот содержит полезные компоненты свежей груши, и при этом станет замечательным десертом.

Ингредиенты:

  • Груша – 4 кг.
  • Сахар – 200-250 г на 1 л воды.
  • Ваниль – 3 палочки.
  • Лимонная кислота – 1 ст. л.

Для приготовления такого компота следует использовать сорт груш с твердой мякотью. Лучше брать немного недозревшие плоды. Груши следует разрезать пополам и удалить сердцевину. Убрать хвостик, а половинки порезать ломтиками толщиной в один сантиметр.

Доведите воду до кипения, и залейте ей подготовленные плоды. Оставьте на 20-25 минут. Пока груши настаиваются, необходимо подготовить банки. Если компот будет готовиться без стерилизации, помимо мытья банок, необходимо поставить их на несколько минут в духовку или стерилизовать на кипящем чайнике.

Подготовленные груши необходимо разложить по банкам. Количества продуктов хватит на три 3-литровые банки. Грушей следует заполнить около 2/3 банки. В каждую банку положите по палочке ванили или по пакетику ванильного сахара. Также необходимо насыпать 200 г сахара в каждую банку. Если груша несильно сладкая, количество сахара можно увеличить. В воду добавить лимонную кислоту, и еще раз довести до кипения. Залить банки кипятком, и оставить на 15 минут, накрыв крышкой.

Слить жидкость с банок в кастрюлю и еще раз закипятить, предварительно встряхнув банку, чтобы сахар полностью растворился. Залить груши еще раз и закатать. Если груши крупные и плотные, может потребоваться заливать их кипятком три раза вместо двух. Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить медленно остывать. Такой компот будет храниться как минимум год в прохладном месте.

Грушевый компот с медовым сиропом

Если вы хотите приготовить не только вкусный, но и полезный компот, вместо сахара можно использовать мед. Кроме того, такой компот будет иметь невероятный аромат, мягкий вкус и насыщенный цвет. Готовить его можно из любого вида меда, а груши лучше использовать с плотной текстурой и тонкой кожурой.

Ингредиенты:

  • Груша – 4 кг.
  • Мед – 1 стакан на литр воды.
  • Лимонная кислота – 1 ч. л. на литр воды.

Если вы используете грушу с тонкой кожурой, ее можно не очищать. В противном случае следует удалить кожуру и хвостик. Разрезать на четыре части и удалить сердцевину.

Закипятить воду и поместить туда подготовленные плоды. Отварить на протяжении 5 минут. Если груши используются в целом виде, время необходимо увеличить вдвое.  В воду следует добавить лимонную кислоту, чтобы груша не потемнела.

Банки простерилизовать над кипящим чайником или в духовом шкафу. Поместить груши в банки. Приготовить сироп. Для этого в воду необходимо добавить мед с расчета стакан меда на литр воды. Дополнительно можно добавить немного ванильного сахара. Залить груши приготовленным сиропом, и стерилизовать на протяжении 25 минут.

Осталось только закатать и укутать банки. При использовании меда вместо сахара компот может получиться более мутным, а также появится натуральный осадок. При соблюдении времени стерилизации все болезнетворные микроорганизмы погибнут, поэтому переживать из-за мутности или осадка не стоит.

Компот из сушеных груш

Приготовить грушевый компот на зиму можно не только из свежих груш, но и из сушеных. Такой компот можно использовать в качестве заготовки для узвара или как самостоятельный напиток.

Ингредиенты на 3-х литрую банку:

  • Сушеные груши – 500 г.
  • Сахар – 300 г.
  • Лимонная кислота – 1 ч. л.
  • Вода – 2,5 л.

Сухие груши необходимо перебрать и помыть по проточной водой. Залить кипятком, добавить сахар и варить 30 минут до готовности. За несколько минут до окончания варки добавить лимонную кислоту. Банки следует простерилизовать. Залить компот в банки вместе с грушами, закатать. Стерилизовать такой компот необязательно. Банки перевернуть и укутать. Хранить в прохладном темном месте.

Для тех, кто закрывает компот из груш впервые, советуем также посмотреть подробный видео-рецепт.

  • 0поделились
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0




Рубрика: Интересные статьи | Комментарии к записи Компот из груш на зиму: рецепты на 3 литровую банку отключены

Блинчики с мясом: рецепт с фото пошагово

Помимо большого выбора рецептов обычных блинов, не менее велик список начинок. Больше всех популярны, наверное, блинчики с мясом – рецепт с фото пошагово именно их, я вам сегодня и покажу. Также не стоит уменьшать популярность блинчиков с творогом, грибами, яблоками, но их приготовлением мы займемся в следующий раз.

Мясная начинка для блинов может быть разной – из курицы, из говядины или свинины. В данном рецепте я буду использовать свиную мякоть.

Рецепт блинчиков с мясом с фото

Список ингредиентов:

для фарша:

  • 350 г котлетной свинины (ошейка),
  • 1 большая луковица,
  • 1 ч.л. соли (без верха),
  • специи, масло для жарки фарша;

для блинов:

  • 1 куриное яйцо,
  • 300 мл молока,
  • 1,5 ст.л. сахара,
  • 1/3 ч.л. соли,
  • 1/3 ч.л. пищевой соды,
  • 170 г пшеничной муки,
  • 3 ст.л. растительного масла.

Процесс приготовления:

Кусок мяса промойте и обсушите. С луковицы снимите шелуху и разрежьте ее на несколько частей.

Пропустите кусочки мяса и лук через мясорубку, добавьте соль, специи и перемешайте. Теперь фарш нужно обжарить. Налейте на разогретую сковороду масло и через пару минут выложите мясо. Жарьте на слабом огне под закрытой крышкой, помешивая.

~2

Пока жарится начинка, сделайте блинное тесто. В кастрюлю или миску разбейте куриное яйцо и долейте молоко. Также добавьте растительное масло.

~3

Добавьте соль, сахар, пищевую соду и просеянную пшеничную муку.

~4

Интенсивно начинайте размешивать тесто венчиком, пока не разобьете все комочки муки. Теперь дайте тесту «отдохнуть» минут 15-20.

~5

Проверьте готовность мясной начинки. Возможно, она будет слегка суховата, можно добавить 50 мл воды и потушить мясо 5-7 минут. Также можно готовую начинку заправить сметаной.

~6

На разогретую сковороду налейте небольшое количество теста, распределите по всей поверхности. Жарьте на слабом огне минуты 3-4.

~7

Аккуратно переверните блинчик на другую сторону и продолжайте жарить еще пару минут.

~8

Готовые блины выложите на блюдо. На край блинчика положите пару ложек мясной начинки.

~9

Заверните начинку в плотный конверт, подавайте блины теплыми со сметаной.

Вкусные блинчики с мясом

Такие вкусные блинчики с мясом можно приготовить на Масленицу или в любой другой день. Также блинчики можно замораживать впрок. Приятного аппетита!

  • 4поделились
  • 0
  • 2
  • 1
  • 0
  • 0
  • 1




Рубрика: Интересные статьи | Комментарии к записи Блинчики с мясом: рецепт с фото пошагово отключены

Заварные блинчики на молоке с кипятком: рецепт с фото пошагово

Практически у каждой хозяйки есть проверенный рецепт блинов. Самый-самый. Удачный-удачный. Не раз выручавший и не подводивший ни разу. Однако сегодня поделюсь с вами невероятно вкусным рецептом заварных блинчиков на молоке с кипятком, который потеснил мой до этого любимый и неоднократно испытанный. Так что рекомендую хотя бы один раз рискнуть и приготовить блины так, как я сегодня расскажу. А если вы молодая хозяйка, которая только-только осваивает кулинарную премудрость, то очень рекомендую взять на вооружение этот пошаговый рецепт с фото.

И вот, казалось бы, что необычного может быть в блинах? По сути, все одно и то же — мука, яйца, сахар. Вот разве что жидкая составляющая меняется — вода, кефир, молоко или какая-либо другая молочка. Но вот тут неожиданным было количество того самого жидкого компонента и соотношение его с сухими ингредиентами. Время приготовления заварных блинчиков на молоке с кипятком зависит от сноровки, но не больше 30 минут на весь объем теста.

Смотрите также:»Куриные оладьи с кабачком«.

Необходимые продукты:

  •  молоко — 2 стакана
  • кипяток — 1 стакан
  • яйца — 3 штуки
  • мука — 1,5 стакана
  • сахар — 4 ст.л. (если любите послаще, то можно на 1 ложку увеличить, более пресные — уменьшить)
  • растительное масло в тесто — 3 ст.л. + для жарки
  • соль — 0,5 ч.л.

Приготовление:

Первым делом я поставила на огонь чайник, чтобы довести воду до кипения. Затем разбила в миску сразу все 3 яйца.

И венчиком их слегка взбила. Добавила сахар.

Размешала и добавила соль.

Теперь влила первый стакан молока.

Все хорошо смешала и приступила к муке. Муку добавляла просеянную (удобно использовать 1 стакан, перемешать, добавить еще половину и снова перемешать).

Не бойтесь комочков! Безусловно, их нужно максимально разбить, но даже если небольшие вкрапления остались, с ними можно легко справиться и прямо сейчас. Почему? Потому что в ход идет второй стакан молока — он как раз и поможет в нелегком деле создания идеального теста для блинов.

Влила масло.

Тем временем вода закипела. Добавила в тесто стакан крутого кипятка.

Перемешала. Готово!

В этом тесте приятно еще и то, что ждать, пока оно настоится, не нужно, можно сразу печь. Однако получившееся тесто будет совсем жидким, по консистенции вода-водой, но не пугайтесь, так и должно быть.

Сковороду смазала растительным маслом, буквально капелькой (удобно использовать кисточку) и делала так перед каждым блинчиком.

Вылила тесто и сформировала тонкий блин, наклоняя сковороду во все стороны.

Как только поверхность блина сверху стала практически сухой, можно переворачивать.

Блинчики получаются тоненькие и нежные! Они подойдут как для еды вприкуску, так и для вариантов с начинкой.

Приятного аппетита!

  • 12поделились
  • 0
  • 12
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0




Рубрика: Готовка, Интересные статьи | Комментарии к записи Заварные блинчики на молоке с кипятком: рецепт с фото пошагово отключены