Блюдо из фарша в мультиварке. Фарш с рисом в мультиварке

Друзья, сегодня буду угощать Вас вторым блюдом фарш с рисом в мультиварке. Блюдо из фарша в мультиварке готовится быстрее, чем из мякоти.

Фарш с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

Морковь — 1 крупная;

Репчатый лук — 1 крупная головка;

Чеснок — 3 зубчика;

Фарш мясной ( я использовала свиной фарш);

Рис — 3 мультистакана;

Вода — 5 мультистаканов.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Подсолнечное масло.

Сливочное масло — 50 грамм.

Способ приготовления:

Фарш с рисом в мультиварке — можно отнести к числу блюд на скорую руку! Готовится всё просто и легко, а получается очень вкусно!

Морковь нужно натереть на тёрке, репчатый лук нашинковать кубиками. В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла, опустить туда морковь и лук. Выбрать режим «ВЫПЕЧКА». В этом режиме обжарить 10 минут. После 10 минут добавить фарш, хорошо перемешать и обжаривать ещё 20 минут.

блюдо из фарша в мультиварке

Рис необходимо промыть под проточной водой. После сигнала мультиварки, крышку открыть, опустить рис. Добавить сливочное масло, специи и воду. Хорошо перемешать. Выбрать режим «ПЛОВ» и готовить до сигнала нашей кухонной помощницы.

рис с фаршем в мультиварке

Вот такое вкусное блюдо из фарша в мультиварке у нас получилось!

Рубрика: Интересные статьи | Комментарии к записи Блюдо из фарша в мультиварке. Фарш с рисом в мультиварке отключены

Красная горка в 2018 году: какого числа отмечают, традиции и обычаи

Красная горка – древний славянский праздник, берущий свое начала еще во время язычества. Большинство традиций праздника сохранилось и после принятия христианства. Изначально он представлял собой праздник, когда молодые люди устраивали народные гуляния, отличающиеся особым размахом. Основным смыслом был поиск пары, а люди, которым уже посчастливилось найти свою вторую половинку, на праздник проводили сватанья или венчания. Рассмотрим, когда Красная горка в 2018 году, какого числа и чем этот день примечателен.

Дата

Красная горка в России является особым праздником, который сочетает в себе православную историю и отголоски язычества. Этот праздник является днем, когда весна набирает обороты и полноправно вступает в свои права. В древние времена прославляли главное языческое божество – Ярила. При этом проводили народные гуляния. В них обязательно принимали участие все незамужние молодые люди.

Дата празднования не имеет определенного значения, и постоянно переносится. Праздник отмечается через неделю после Пасхи. Поэтому в 2018 году приходится на 15 апреля. На Красную горку до сих пор приходится огромное количество свадеб. Ведь до этого на протяжении поста проводить венчание запрещалось.

История

Красная горка является языческим названием праздника. В православии он называется Фоминым воскресеньем. В этот день верующие вспоминают святого Фому – ученика Спасителя, который не поверил в чудо воскрешения. Поэтому именно в этот день Христос предстал перед ним.

Языческая история праздника заключается в том, что на Красную горку славили главное божество славян – Ярило, а вместе с ним и приход весны красной. Именно поэтому праздник так и назывался. Одной из традиций этого праздника было скатывание предварительно окрашенных в красный цвет яиц с горы.

Праздник имеет еще одно название – Антипасха. Это означается «вместо Пасхи». Праздник является дополнением к Пасхи. После долгого перерыва именно на Красную горку проводилось максимальное количество свадеб.

Традиции и обычаи

У православных Красная горка всегда была праздником, который ассоциировался с окончательным вступлением весны в свои законные права. Это был один из самых любимых праздников молодежи. После долгого Великого поста разрешались массовые народные гуляния, сватовство, игры на свежем воздухе и песнопения.

Молодые люди проводили этот день на свежем воздухе. Остаться дома на Красную горку – плохая примета. Считается, что если не принять участия в праздничных мероприятиях, можно остаться без пары на всю жизнь.

В связи с праздником в каждом себе проводился обряд для защиты от плохого урожая и невзгод. В нем участвовали все женщины деревни. Они впрягались в плуг, и проходили с ним вокруг всей деревни. При этом каждая из них читала молитвы, прося у Господа хорошего урожая, здоровья и благосостояния. Если борозда получалась глубокой, считалось, что обряд поможет защитить село от плохого урожая, непогоды и других неприятностей. Мужчины в данном ритуале участия не принимали.

После данного обряда начинались активные народные гуляния, главными участниками которых были молодые парни и девушки. Для привлечения внимания девушки надевали свои лучшие наряды, делали прически и украшали волосы яркими лентами. Неженатые парни старались показать себя с лучшей стороны, принимая участие в конкурсах, играх и праздничных состязаниях.

Во главе мероприятия была молодая девушка, называемая Ладой. Она должна была знать все праздничные песни, направлять хороводы и предлагать молодежи традиционные игры.

Еще одной прекрасной традицией праздника было скатывание с горок раскрашенные яйца. Считалось, что тот, у кого оно не разобьется, может рассчитать на удачу во всех делах.

Рассмотрев, когда будет Красная горка, стоит отметить, что большинство традиций этого дня давно забыто, но это не значит, что нельзя повеселиться и хорошо провести время в компании родных или друзей.

  • 45поделились
  • 0
  • 2
  • 42
  • 1
  • 0
  • 0




Рубрика: Интересные статьи | Комментарии к записи Красная горка в 2018 году: какого числа отмечают, традиции и обычаи отключены

Жаркое из свинины с картошкой: рецепт с фото на сковороде

Жаркое очень вкусное сытное блюдо, способное накормить всю семью. Обязательными ингредиентами для жаркого считаются картофель и мясо, с остальными продуктами можно играть по своему вкусу и желанию. Сегодня, я покажу Вам, как приготовить жаркое из свинины с картошкой, рецепт с фото на сковороде обязательно Вам понравиться. Для приготовления этого блюда мясо нужно обязательно обжаривать до корочки, чтобы оно сохранило свою сочность. Картофель пропитывается ароматом мяса, специй и других овощей и просто тает во рту. Я буду использовать свиные ребрышки, но для приготовления подойдут не только они, Вы можете выбрать любую часть по своему вкусу и желанию.

Жаркое из свинины с картошкой: рецепт с фото на сковороде

Необходимые ингредиенты:

  • Рёбрышки свиные — 600 г.
  • Картофель — 600 г.
  • Лук — 250 г.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Морковь — 250 г.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Зелень петрушки
  • Зелень укропа
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Подсолнечное масло

Приготовление:

Ребрышки разделить между собой, промыть и высушить от лишней влаги, промокнув бумажным полотенцем.

Налить в сковороду небольшое количество масла и с двух сторон обжарить в нем ребрышки до румяного цвета, выставив режим плиты на максимальный огонь.

~Шаг2

Пока жарятся ребрышки, морковь поскоблить и нарезать брусочками или кубиками.

~Шаг3

Лук измельчить ножом.

~Шаг4

С перца болгарского убрать плодоножку, удалить семена и нарезать кубиками.

~Шаг5

Зарумянившиеся ребра выложить в сковороду поглубже.

~Шаг6

В сковороду с маслом, где обжаривались ребра выложить морковь и лук. Слегка спассеровать.

~Шаг7

Затем к овощам выложить перец болгарский и обжаривать, периодически помешивая, около 5 мин.

~Шаг8

В сковороду с мясом переложить обжаренные овощи, немного посолить, поперчить, налить воды, чтобы ребрышки чуть скрыло, накрыть крышкой и тушить до полуготовности.

~Шаг9

Картофель промыть, очистить и нарезать большими ломтиками.

~Шаг10

Затем выложить ломтики картофеля к мясу, поперчить и посолить, положить лавровый лист и тушить под закрытой крышкой до готовности. За несколько минут до окончания готовки добавить измельченный чеснок и зелень.

~Шаг11

Ну, вот и все. Вкусное жаркое из свинины с картошкой готово.

как приготовить жаркое из свинины с картошкой

Приятного аппетита!

Смотрите также: «Пирог и слоеного теста с фаршем и картошкой«.

  • 19поделились
  • 0
  • 18
  • 0
  • 0
  • 0
  • 1




Рубрика: Интересные статьи | Комментарии к записи Жаркое из свинины с картошкой: рецепт с фото на сковороде отключены

Тефтели с овощами в мультиварке

Рецепт тушеных овощей c тефтелями в мультиварке прост и доступен! Благодаря молочному соусу используемом в рецепте тефтели с овощами в мультиварке получаются очень нежными и вкусными,а главное полезными!

Тефтели с овощами в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Цветная капуста — 300 грамм;

Картофель — 4-5 штук;

Морковь — 3 штуки;

Сладкий перец — 5 штук;

Для котлет:

Фарш (свинина + говядина) — 500 грамм;

Кефир — 150 мл;

Чёрный хлеб — 100 грамм;

Репчатый лук — 1 головка;

Соль, чёрный молотый перец.

Для молочного соуса:

Масло сливочное — 50 грамм;

Мука — 2 столовых ложки;

Соль по вкусу;

Молоко — 2 стакана ( 400 мл).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Блюдо получается низкокалорийными и вкусными. Овощи для этого блюдо нужно помыть, почистить и нарезать крупно ( как на фото).

Приготовить тефтели. Для этого нужно измельчить чёрный хлеб в кефире, хорошо размять.

Смешать с фаршем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, посолить, поперчить по вкусу. Сформировать котлеты.

В чашу мультиварки выложить овощи и котлеты. Поставить готовится на режим «ТУШЕНИЕ» на 50 минут.

Пока готовится ужин или обед приготовим молочный соус, сделать это просто, а вкус получается обалденный!

Для приготовления соуса обжариваем до золотистого цвета на сковороде муку и сливочное масло. Когда цвет уже станет золотистым, вливаем в эту массу горячее молоко и хорошо мешаем. Солим по вкусу. Варим соус минут 5 до загустения.

После сигнала нашей кухонной помощницы готовый молочный соус выливаем на овощи и тефтели, ставим режим «ВЫПЕЧКА» на 10 минут.

рецепт тушеных овощей в мультиварке

Через указанное время выключаем мультиварку, раскладываем тушеные овощи с тефтелями по тарелкам, кстати если понравился рецепт, не забудьте оставить свое мнение в комментариях! Попробуйте потушить овощи с котлетами по нашему рецепту в мультиварке Редмонд или любой другой !

С уважением, Юлия

  • 3поделились
  • 0
  • 0
  • 3
  • 0
  • 0
  • 0




Рубрика: Интересные статьи | Комментарии к записи Тефтели с овощами в мультиварке отключены

Чизкейк с клубникой без выпечки: рецепт с фото

Чизкейк творожный с клубникой – это простой, но в тоже время оригинальный и очень вкусный десерт. На его приготовление не уйдет слишком много времени, да и к тому же не придется стоять у плиты или возиться с духовкой. Особенно ценится такой бонус в летнюю жару. Творожный чизкейк с клубники без выпечки, рецепт с фото которого вы увидите ниже — получается легким и воздушным. Творожную основу можно украсить не только клубникой – но и любыми ягодами или фруктами на ваш вкус, как свежими, так и замороженными.

Как приготовить чизкейк с клубникой в домашних условиях

Список ингредиентов:

  • 50 г молочного шоколада,
  • 120 г сливочного масла,
  • 150 г печенья,
  • 300 г творога,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 10 г быстрорастворимого желатина,
  • 2-3 щепотки молотой корицы,
  • 2-3 щепотки ванилина,
  • 9-10 ягод клубники,
  • 100 мл сметаны (йогурта).

Процесс приготовления:

Для нижнего слоя чизкейка используется мелкая крошка из печенья, смешанная с топленым сливочным маслом. Но еще вкуснее получится, если добавить и топленый шоколад. Для этого положите кусочки шоколада и масло в миску.

Растопите шоколад с маслом на водяной или паровой бане. Также можно отправить мисочку с содержимым на минуту-полторы в микроволновую печь. В это же время залейте желатин теплой водой, буквально 50 мл и перемешайте, чтобы он разбух.

~2

Печенье должно быть свежим, чтобы его можно было легко измельчить до состояния мелкой крошки. Печенье «топленое молоко» — идеальный вариант.

~3

Смешайте крошку из печенья с топленой массой из шоколада и масла.

~4

Хорошенько перемешайте, чтобы печенье полностью пропиталось.

~5

Возьмите подходящую посуду для приготовления чизкейка. На дно и стенки посуды выложите массу из печенья и утрамбуйте ее. Можно взять обычный салатник с высокими стенками или форму для выпечки со съемным дном – в таком случае наш чизкейк творожный с клубникой без выпечки будет выглядеть как торт.

~6

Приготовим творожную массу. Проще всего приготовить ее с помощью комбайна. Для этого сложите творог в чашу, добавьте сахар, сметану, желатин, молотую корицу и ванилин. Вместо сметаны можно взять любой йогурт или даже обезжиренный кефир.

~7

Измельчайте на средней скорости, пока масса не станет однородной, практически гладкой, без комочков и крупинок.

~8

Переложите творожную массу в заготовку из печенья. Если бортики из печенья слишком высокие – то можно убрать излишки с помощью ножа или ложки.

~9

Уберите форму с почти готовым чизкейком в прохладное место для застывания. Тем временем хорошенько промойте ягоды клубники и нарежьте ее тонкими пластинками.

~10

Завершающий этап – украсьте творожный чизкейк кусочками клубники. Также можно дополнить оформление веточкой мяты.

творожный чизкейк с клубникой без выпечки

Легкий и вкусный десерт готов! Приятного аппетита!

Смотрите также как приготовить торт из пряников с бананами и сметаной, фото и рецепт.

  • 3поделились
  • 0
  • 1
  • 1
  • 0
  • 0
  • 1




Рубрика: Интересные статьи | Комментарии к записи Чизкейк с клубникой без выпечки: рецепт с фото отключены