Кулинарная копилка

Привет всем, дорогие мои друзья!

Каждый из нас просто обожает отведать на завтрак быстрый, сытный перекус! Да и не только утром, к завтраку! Вкусные бутерброды на скорую руку выручат всегда, когда нет много времени на приготовление, а желудок так просит подкрепления! )))

Итак, приступим!

ПОНАДОБИТСЯ:

Тонкий лаваш — 1 штука;

Ветчина — 100 грамм;

Сыр — 100 грамм;

Помидор — 1 штука;

Майонез.

Зелень укропа для украшения.

Приготовить бутерброды можно не только классическим способом, когда за основу берётся хлеб (батон). Но и вполне прекрасно подойдёт тонкий лаваш, и даже хлебцы. Именно из хлебцев получиться не только сытный, но и полезный перекус!

Сегодня мы будем использовать лаваш!

Как приготовить горячие бутерброды

Лаваш нужно разрезать на 4 части, каждую из них смазать майонезом. Ветчину нарезать кружочками, сыр ломтиками. Помидор кружочками.

Все ингредиенты сложить друг на друга в середину лаваша, завернуть края.

Кстати, вы можете смело использовать любые любимые Ваши ингредиенты, например — красную рыбу, шпроты, кукурузу, огурцы…

Для приготовления нам понадобится электрическая бетербродница! Всё гениально просто, закладываем наш начинённый лаваш, включаем прибор, ждём пока загорится красная кнопочка!

Всего несколько минут на приготовление и наш завтрак готов!

Кстати, приготовить можно и без это нехитрой техники, используя духовку, просто положите их на смазанный маслом противень, запекайте при 180 градусах пять минут!

А любители и счастливые обладатели мультиварки тоже останутся довольны. Потому, что и она станет хорошей помощницей при приготовлении завтрака! Дно мультиварки смажьте маслом, положите батон, лаваш или хлебцы со всем набором начинки. Выберите режим «Выпечка», 15 минут и всё готово! Так быстро, прям как готовить пиццу из жидкого теста! В другой раз я расскажу подробней, как можно приготовить завтрак за считанные минуты, использую мультиварку! Не пропустите!

[youtube]RPNtwy01z2U[/youtube]

Наша почётная кулинарочка Наталья Лапшина предлагает подкрепиться имбирным чаем! Выпейте кружечку чая утром и бодрость весь день обеспечена!

НЕОБХОДИМО:

Кусочек имбиря — 1-2 см;

Ложка мёда;

Стакан кипятка.

Просто залейте имбирь кипятком, добавьте мёд, дайте настояться пять минут. Пейте с удовольствием и повышайте иммунитет! Здоровья Вам и благополучия!

С уважением, Юлия Омельченко

В канун Рождества, вся семья собирается за одним столом, чтобы отметить этот праздник вместе. Кушают кутью, пьют узвар, и поздравляют друг друга. Ну а всем близким людям, кто находиться не рядом, отправляют поздравления по телефону. Мы подготовили для вас короткие смс поздравления с Рождеством Христовым в стихах и в прозе, которые помогут вам красиво и с душой поздравить своих друзей и знакомых.

Короткие смс в стихах

***
Счастливая пора наступает.
Рождество все семьи собирает.
Детвора веселиться и поет.
Праздник превосходный всю планету ждет.

Пусть все будет мило, земля быстрей вращается.
Пусть у тебя всегда все получается.
Грустить тебе не нужно, не стоит огорчаться,
Пусть все желания будут исполняться!

***
Пусть каждый день с улыбки начинается.
Пусть рождественская сказка не кончается.
Подарки будут лучшими, отличным настроение.
В каждой сфере жизни пусть будет улучшение!

***
Празднует честной народ
И уже не Новый Год.
Рождества пора настала,
Чудо вмиг произойдет.

Пусть смягчаются сердца,
Ни знает счастье пусть конца.
И будет все всегда прекрасно,
Господь ведь появился не напрасно!

***
Мира и уюта я тебе желаю.
С Рождеством Христовым сейчас поздравляю.
Пусть всегда везет и мечты сбываются
Пусть у тебя все в жизни получается!

***
Святой вечер наступает,
Добро пусть душу заселяет.
Рождество – чудес пора,
Пусть веселье будет до утра!

***
Волшебный праздник наступает,
Рождество ведь каждый знает.
Пусть чудеса в этот день случаются
И твоя удача не кончается!

***
Снежного Рождества желаю,
Привет тебе передаю.
Тебя всем сердцем обожаю
Тебя ценю и так люблю!

***
Пусть теплее будет от улыбок,
Пусть от счастья светятся глаза.
С Рождеством Христовым поздравляю
Пусть благосклонны к тебе будут небеса.

Друзья пусть будут преданными очень.
Родные пусть тебя не предают.
Тебя всем сердцем я сегодня поздравляю
Пусть ангелочки для тебя поют!

***
Пусть мир будет на душе.
Пусть за столом родные соберутся.
Пусть Рождество пройдет великолепно,
Удача и счастье пусть к тебе ворвутся!

***
Пусть закружат снежинки тебя вскоре
И пусть минует тебя горе.
Пусть Рождество подарит наслаждение
И будет превосходным настроение!

***
Желаю веселиться, а также развлекаться.
Желаю праздником тебе наслаждаться.
Желаю Рождество провести чудесно,
Пусть будет все прекрасно, пусть будет интересно.

Буду пусть эмоции тебя переполнять,
Желаю тебе силы воли не терять.
Любить своих родных, веру укрепить
И всех кто обидел, быстренько простить!

***
Пусть рождественский вечер подарит любовь,
Пусть будет на душе всегда комфортно.
Желаю веселиться вновь и вновь,
Пусть будет жить тебе всегда удобно.

Родные пусть тебя не предают,
А вера будет только укрепляться.
Пусть счастье тебя и радость ждут,
Мечты все будут исполняться!

***
Пусть радостно будет на душе.
Пусть у тебя всегда все получается.
Желаю Рождество встречать,
Веселье у тебя пусть не кончается!

***
Пусть снежком тебя и счастьем засыпает.
Пусть успех тебя не покидает.
Рождество соберет родных за столом,
Пусть веселья будет полон дом!

***
Желаю веры в Бога не терять.
Желаю тебе не скучать.
Пусть все проблемы обходят стороной,
Рождество – семейный праздник
И очень не простой.
Пусть в этот день все проблемы решаться.
Пусть у тебя все будет получаться.
Настроение только улучшается
И финансы вовсе не кончаются!

***
Желаю семейного Рождества,
Пусть будет особенным день торжества.
Родные пусть ценят, все получается.
Успех пусть твой никогда не кончается.

Пусть будут подарки, и будет внимание,
Желаю, чтоб исполнялись желания.
Желаю, чтоб было все превосходно,
Пусть будет все так, как тебе угодно!

***
Пусть гости за столом соберутся
И Рождество весело пройдет.
Пусть беды все назад развернутся
И одно счастье вас в жизни ждет.
Пусть здоровье ваше укрепляется
И силы не будут пропадать.
Пусть всегда все получается
И будет желание утром рано вставать!

***
Желаю все обиды простить
И больше никогда не грустить,
Радоваться в день Рождества,
Ведь нет на свете лучше торжества!

***
С Рождеством Христовым поздравляю,
Быть активными, веселыми желаю,
А еще желаю верить всей душой.
И на сердце будет пусть всегда покой!

Короткие смс в прозе

***
В светлый праздник Рождества Христова я желаю тебе получать от жизни все, что тебе хочется. Пусть каждый день будет маленькой сказкой. Пусть каждая встреча будет душевной. Хорошего тебе настроения и самых приятных эмоций.

***
Желаю встретить праздник со спокойной душой. Желаю насладиться рождественскими блюдами. Пусть настроение твое будет всегда хорошим. Пусть никто тебя не будет обижать, а твое здоровье будет только улучшаться. Счастья тебе и красивых эмоций!

***
Пусть рождественская погода будет зимней и сказочной. Пусть в твоем доме будет уютно. Я желаю тебе принимать гостей, веселиться целый год и забывать все проблемы. Пусть застолье и душевная компания согреют тебя в этот день!

***
Желаю, чтобы у тебя всегда было хорошее настроение. Желаю, чтобы в твоем доме всегда были гости. Пусть Рождество станет самым торжественным праздником, который сохранит в памяти самые теплые воспоминания!

***
Желаю крепкого здоровья и достатка. Желаю уважения и процветания. Пусть каждый момент жизни наполняется счастьем. Пусть каждая встреча будет долгожданной. Хорошей погоды, верных друзей и пусть все дела спорятся. С Рождеством!

***
Ты светлый и отзывчивый человек, с которым всегда интересно. Я от всей души хочу поздравить тебя с Рождеством Христовым и пожелать тебе яркой жизни и прекрасного года. Пусть удача будет всегда на твоей стороне, а все беды останутся в прошлом году!

***
Прекрасно отмечать праздники. Рождество это самый семейный праздник. Пусть в этот день у тебя будет хорошее настроение. Пусть в этот день все будут спешить к тебе с поздравлениями. Удачи тебе и счастья, а также благополучия и процветания!

***
С Рождеством! Пусть на душе царит вера в лучшее, пусть тело будет здоровым. Прекрасного тебе продолжения новогодних праздников. Желаю тебе больше отдыхать, путешествовать и радоваться жизни. Здоровья тебе и твоим родным, а также светлого тебе будущего!

***
Праздничный стол уже накрыт и люди спешат домой, туда, где царит уют. Я желаю, чтобы тебе всегда было комфортно. Я желаю, чтобы тебе всегда было весело. Пусть все твои мечты становятся реальностью. Пусть светлый праздник Рождества принесет много подарков и положительных эмоций. Принимай мой рождественский привет и пусть тебе удается быть милее ангелочка!

***
Волшебный день пришел на планету. Волшебный праздник постучал в каждую семью. Пусть таинство этого праздника тебя вдохновляет. Пусть мир для тебя будет светлым и приветливым. Желаю тебе хорошей погоды, прекрасного настроения. Желаю тебе уверенности в себе и в своих силах. Пусть все складывается у тебя так, как тебе мечтается. Пусть на твоем пути будут только положительные люди. Принимай мои душевные приветы и отмечай этот рождественский денек!

***
Обожаю светлый праздник Рождества. Я желаю, чтобы у тебя в этот день было много подарков и внимания. Я желаю, чтобы болезни обходили тебя стороной, и радость наполняла твою душу. Пусть погода будет снежной и морозной, чтобы новогоднее настроение позволило, как следует повеселиться!

***
Пусть снежинки кружатся над твоей головой. Пусть в твоих карманах будут деньги. Желаю тебе светлого Рождества, желаю тебе пышного торжества и хорошего настроения. Пусть достаток будет в каждой сфере твоей жизни. Пусть плохие люди не встречаются на твоем пути, а друзья будут готовы помочь в трудную минуту. Наслаждайся праздником и никогда не грусти, а также помни, что я всегда рядом и могу тебе помочь в любом твоем начинании!

Куырдак — рецепт блюда одного из самх вкусных блюд казахской кухни. Готовят куырдак уже много лет, рецепты пользуются большой популярностью, ведь это блюдо не только вкусное, но и сытное!

Дорогие мои читатели, приветствую всех Вас! Я живу в Казахстане, и очень уважаю и люблю блюда казахской кухни! Сегодня, предлагаю Вам вместе со мной приготовить вкусное блюдо куырдак, этот рецепт относиться к традиционной кухни нашего коренного народа Казахстана!

Итак, всех приглашаю на нашу уютную кухню)))

Это блюдо традиционно готовиться из парного мяска, которое называется согым. Мясо можно использовать то, которое Вы любите больше всего. Например подойдёт: баранина, конина, говядина, верблюжатина, козлятина и даже мясо сайки дикой. Любое мясо из этого перечня, думаю купить на рынке не составит труда. Да и те, кто занимаются таким хобби, как охота, тоже смогут приготовить блюдо из пойманной дичи.

Сразу замечу, что это блюдо по всем правилам готовится без картофеля. Картофель можно подать на гарнир. А так же вместо него подойдёт перчик зелёный, отварная кукуруза. Но так, как мой супруг любит, это блюдо сразу приготовленное с  картофелем, а я люблю эксперименты на кухне… . Я готовила блюдо сразу с картофелем, поверьте, это тоже очень вкусно!

Куырдак рецепт

Мякоть — 400 грамм;

Лёгкое — 320 грамм;

Печень — 320 грамм;

Сердце — 320 грамм;

Как Вы наверное заметили, все мясные продукты, кроме мякоти берём в равных количествах.

Курдючное сало — 300 грамм;

Репчатый лук — 400 грамм;

Морковь — 300 грамм;

Картофель — 700 грамм;

Бульон — 380 мл.

Приправы для куырдака, соль, чёрный молотый перчик, лаврушечка.

Способ приготовления:

Все мясные продукты и мясо необходимо для начала хорошо промыть. После этого, нарезать кубиками среднего размера. Готовить блюдо будем в казане.

В казан кладём нарезанные кусочки курдючного сала. Когда сало начнёт топиться закладываем поочерёдно мякоть, лёгкое и сердце. Печень готовиться быстро, её добавим чуть позже.

Репчатый лук чистим, моем, режем полукольцами. Тоже самое делаем и с морковью, только её лучше нарезать маленькими кубиками.

Когда мяско уже обжарилась немного добавляем печень, репчатый лук и морковь. Обжариваем всё вместе дальше.

Пока вся эта красота обжаривается чистим, моем и режем кубиками вышеуказанное количество картофеля.

В почти готовый мясной-овощной букет добавляем картошечку, заливаем мясным бульоном. Если бульона нет, не беда, льём чистую питьевую воду. Можно кипяток, так наш чудо-казан закипит быстрее!

Ну вот, нам осталось посолить по вкусу, готовить до готовности. За пять минут до завершения этого всего вкуснейшего процесса добавить приправу, чёрный молотый перчик и лаврушечку.

Готовое блюдо можно посыпать зеленью!

Приятного аппетита! Да простят меня профессиональные повара и знатоки казахской кухни за модернизацию рецепта))))

Мой вариант, тоже безумно вкусный, попробуйте обязательно! Это блюдо напоминает по вкусу хорошее наваристое мясное жаркое!

По рецепту с нашего кулинарного сайта приготовила это блюдо наша постоянная поклонница и читательница Мария Смирнова, вот фото отчёт Марии!

Дорогие друзья, если Вы, как и Мария воспользовались рецептом и сфотографировали приготовленное блюдо! Присылайте свои фотографии, мы с радостью их опубликуем!

Мы будем очень признательны, если Вы оставите своё отзыв в комментариях о рецепте!

С уважением, Юлия Омельченко

Сегодня мы приготовим с вами очень вкусный салат с пекинской капустой и охотничьими колбасками, рецепт с пошаговыми фото представлен ниже. Такой салат  – отличная холодная закуска. Простой и быстрый в приготовлении, он выходит легким, за счёт свежих овощей, и сытным, за счёт подкопченной колбаски.

Рецептов подобных салатов, есть множество. Находчивые хозяйки, добавляют в них разные продукты, такие как: мясо, рыбу, кукурузу, горох или бобы. Заправляют их либо соусом на основе майонеза, сметаны, йогурта, либо подсолнечным маслом. Это дело вкуса!

Приготовив салат с охотничьими колбасками, вы накормите своих близких или гостей простой, но вкусной закуской!

Ингредиенты:

• пекинская капуста (не большая) – ½ шт.
• помидор – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук зеленый – 3 шт.
• шампиньоны – 100 г
• охотничьи колбаски – 150 г
• йогурт натуральный – 2 ст. л.
• майонез – 1 ст. л.
• горчица – ½ ч. л.
• укроп свежий – 20 г
• лимон – 1 долька
• соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления:

Помыть все овощи. Пекинскую капусту нашинковать, зеленый лук и помидор измельчить, а почищенную морковь натереть на терке.

Грибы почистить и нарезать на дольки средних размеров.

Обжарить на горячей сковороде с растительным маслом в течение 4 минут, до золотистой корочки. По вкусу приправить специями.

Охотничьи колбаски нарезать на кружочки.

В глубокой миске, смешать все ингредиенты. Посолить.

Теперь нужно сделать заправку для салата. Смешать вместе: несладкий йогурт, майонез, горчицу, мелко нарубленную зелень и специи. Добавить сок с дольки лимона. Перемешать.

Готовым соусом заправить салат. Хорошо перемешать все составляющие.

Легкий овощной салат с подкопченной колбаской и пикантным соусом, станет вполне самостоятельным блюдом на любой прием пищи.

Приятного аппетита!