Мини кексы с геркулесом, яблоком и изюмом нам сегодня приготовила Наталья Чагай! Эти вкусные и полезные маленькие кексики ещё принято называть маффинами! Такая вкусняшка к чаю Вам обязательно придётся по душе, не только из за своей красоты, но и из за прекрасного вкуса!
Наталья говорит — «Очень вкусненькие и полезные кексики)»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
160 грамм муки;
200 грамм хлопьев овсяных мелких;
горсть изюма;
1 яблоко;
100 грамм сахара;
1 яйцо;
240 мл молока;
80 мл раст масла;
ванилин, корица;
2 чайной ложки разрыхлителя.
Как приготовить маффины
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В одной миске смешать муку, разрыхлитель, хлопья, сахар и изюм, добавить порезанное мелким кубиком яблоко.
В другой миске взбить вилкой молоко, масло и яйцо, добавить ванилин и корицу. Соединить обе смеси.
Выложить в формочки, печь 30 минут при 180 градусах.
Готовые кексики можно полить шоколадной глазурью и посыпать орехами! А так же можно украсить их сахарной пудрой или кусочками цукатов!